Was ist Selen?
Selen ist ein chemisches Produkt mit dem Elementsymbol Se. Für Mensch und Tier stellt Selen ein lebenswichtiges Spurenelement dar, welches wir über die Lebensmittel zu uns nehmen. Entdeckt wurde Selen im Jahr 1817, benannt wurde es nach der griechischen Mondgöttin Selene. Auch über 200 Jahre später konnten Wissenschaftler nach wie vor nicht das gesamte Potenzial des Spurenelementes erforschen. Doch so viel steht fest: Selen arbeitet an fast allen Prozessen im menschlichen Körper mit und eine Vielzahl an Personen ist von einem Mangel betroffen!
Wozu braucht der Körper Selen?
Das Spurenelement Selen spielt bei vielerlei Prozessen im Organismus eine ausschlaggebende Rolle. Es ist ein Baustein der wichtigen Aminosäure Selenocystein, welche wiederum einen wichtigen Teil verschiedener Enzyme bildet.
Allein mindestens 30 verschiedene Eiweißstoffe im Körper könnten ohne Selen nicht funktionieren. Zu den Aufgaben dieser Eiweißstoffe gehört unter anderem auch die Abwehr freier Radikale, also Schadstoffe.Um diese Prozesse im Körper aufrecht zu erhalten ist die Aufnahme von Selen unerlässlich!
Erfahren Sie außerdem in diesem Video, wieso Selen so wichtig für den menschlichen Körper ist:
Quelle: https://www.youtube.com/watch?v=UR9q4BZ3zu0
Wir haben drei verschiedene Selen Supplements verglichen:
Abbildung | |||
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Name | natural elements Selen Komplex | DiaPro Selen Komplex | VitaFair Selen |
Unsere Bewertung | Sehr gut 1,2 | Sehr gut 1,4 | Gut 1,6 |
Hersteller | Natural elements | DiaPro | VitaFair |
Anzahl Kapseln im Lieferumfang | 365 Kapseln | 365 Kapseln | 365 Kapseln |
Anteil Selen je Kapsel in Mikrogramm | 200 Mikrogramm | 200 Mikrogramm | 200 Mikrogramm |
Empfohlene Tagesdosis | 1 Tablette / 200 Mikrogramm pro Tag | 1 Tablette / 200 Mikrogramm pro Tag | 1 Tablette / 200 Mikrogramm pro Tag |
Zusammensetzung | 145 mg Natriumselenit, 55 mg L-Selenmethionin | 50 mg Natriumselenit, 150 mg L-Selenmethionin | 200 mgNatriumselenit |
Einnahmeform | Tablette | Tablette | Kapsel |
Zusatzstoffe in der Kapsel/Tablette | ❌ | ❌ | ❌ |
Vorteile | - Produktion in Deutschland - vegan - Frei von jeglichen Zusatzstoffen | - Frei von jeglichen Zusatzstoffen - Umweltbewusstes Unternehmen - vegan | - Frei von jeglichen Zusatzstoffen - Produktion in Deutschland - Reines Natriumselenit, das bedeutet eine direkte Verfügbarkeit für den Organismus - vegan |
Nachteile | - Zu etwa einem Viertel das nicht direkt verfügbare Selenmethionin enthalten | - Geringer Gehalt von Natriumselenit, welches besser vom Körper aufgenommen werden kann | - Vergleichsweise etwas teurer, dafür direkte Bioverfügbarkeit und hohe Qualität |
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Was passiert bei einem Mangel an Selen?
Ein Selenmangel kann zu verschiedenen, teils massiv beeinträchtigenden Problematiken führen, unter anderem:
- Störungen des Immunsystems
- Dysfunktionen der Schilddrüse
- Störungen bei der Produktion von Spermien
- Einschränkungen der Muskelfunktion, mitunter auch der Herzmuskelfunktion
- Störungen bei Haar- und Nagelwachstum
- Störungen beim Abbau freier Radikale
Laut einer Studie kann ein lange bestehender Selenmangel sogar mit Leberkrebs in Verbindung gebracht werden.
Wie kommt es zu einem Mangel an Selen?
Tatsächlich ist ein Mangel an Selen keine Seltenheit. Mindestens eine Milliarde Menschen weltweit leidet unter einem nicht zu verachtenden Selenmangel!
Europäische Böden sind grundsätzlich nicht besonders selenhaltig. Das trifft auch auf deutsche Böden zu, welche als sehr arm an Selen gelten.
Der Mensch nimmt seinen Bedarf an Selen über Lebensmittel zu sich. Fressen die Tiere, welche später als Lebensmittel verarbeitet werden, jedoch ebenfalls von selenarmen Böden, so ist auch diese Versorgung beschränkt. In der modernen Viehzucht wird vielerorts aus diesem Grund schon Selen zugefüttert.
Das Gleiche gilt insbesondere aber auch für Gemüse und Obst, welches auf selenarmen Böden beheimatet ist. Da hilft auch eine gesunde und vielseitige Ernährung nicht, wenn die Böden nicht ausreichend Selen als Nährstoff hergeben.
Selenmangel bei Vegetariern und Veganern
Von einem Mangel an Selen sind besonders oft vegetarisch und vegan lebende Personen betroffen. Sie ernähren sich von pflanzlichen Produkten, die nicht durch Selen angereichert wurden. Bei einem veganen Ernährungsstil gilt eine ausreichende Deckung von Selen rein über die Lebensmittelzufuhr als praktisch unmöglich.
Andere Ursachen für Selenmangel
Neben dem eben erwähnten nahrungsbedingten Mangel an Selen kommt es auch bei anderen Personengruppen zu gravierenden Mangeln.
Dazu zählen jegliche Personen, die sich sehr einseitig ernähren, Essgestörte oder Personen, die auf die Dialyse angewiesen sind. Personen mit langanhaltenden Verdauungsbeschwerden, Nierenerkrankungen und schweren Verbrennungen gehören ebenfalls zur risikobehafteten Gruppe. Personen mit der Schilddrüsen-Autoimmunerkrankung Hashimoto bedarf es sogar bis zu einem zehnfachen Selengehalt im Vergleich zu anderen.
Und dennoch: auch ein gesunder und sich vielseitig ernährender Mensch ist häufig von einem Mangel an Selen betroffen!
Wo ist Selen enthalten?
Als selenhaltige Lebensmittel gelten unter anderem:
Lebensmittel | Selen-Anteil in Mikrogramm pro 100 Gramm Portion |
Lachs | 29 |
Aal | 29 |
Scholle | 32 |
Thunfisch | 82 |
Garnelen | 50 |
Ei | 10 |
Emmentaler | 11 |
Sojabohnen | 19 |
Weiße Bohnen | 14 |
Naturreis | 10 |
Es sei hervorzuheben, dass auch ein Fokus auf eben diese Lebensmittel keine hinreichende Versorgung mit Selen garantiert. Dies ist in jedem Fall abhängig von den Bodenbeschaffenheiten des Ursprungsortes, sowie der Fütterung beim Verzehr tierischer Produkte.
Was tun bei einem Mangel an Selen?
Wenn es nun zu einer Mangelerscheinung gekommen ist, gilt es in erster Linie ihn zu beheben! Ein Mangel des Nährstoffes macht sich an vielerlei Stellen bemerkbar und sollte schnellstmöglich ernst genommen werden. Glücklicherweise gibt es inzwischen einige freiverkäufliche Nahrungsergänzungsmittel, welche den Selenmangel ausgleichen und beseitigen können. Zu beziehen sind diese Präparate beispielsweise via dem Online Shop Amazon.
Wie hoch ist der Tagesbedarf an Selen?
Für eine hinreichende Versorgung an Selen wird einem erwachsenen Mann 70 Mikrogramm Selen pro Tag zugeschrieben. Bei Frauen beläuft sich ebendieser Wert auf rund 60 Mikrogramm und bei Schwangeren und Stillenden spricht man von 75 Mikrogramm, um auch das Kind ausreichend zu versorgen.
Selen Supplements einnehmen oder nicht?
Wie bereits erwähnt leidet Deutschland unter einem sehr selenarmen Boden. Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass eine suboptimale Versorgung mit Selen den Krankheitsverlauf anderer Krankheiten verschlimmern kann und das Immunsystem deutlich angreifbarer ist. Der Einsatz eines Nahrungsergänzungsmittels zum Ausgleich des Selenspiegels ist also mehr als sinnvoll.
Nebenwirkungen bei der Einnahme von Selen Supplements
Nimmt man deutlich mehr Selen auf als vom Körper benötigt wird, kann es zu einer Überdosierung kommen. Es sei aber zu erwähnen, dass eine langfristige Überversorgung in diesem Ausmaß höchst unwahrscheinlich ist und der Großteil der Bevölkerung einen Mangel aufweist.
Sollte es dennoch dazu kommen, kann es sich folgendermaßen äußern:
- Müdigkeit, Abgeschlagenheit
- Störungen in der Motorik, Verzögerung
- Beschwerden des Magen-Darm-Traktes, wie etwa Übelkeit, Erbrechen, Durchfall
Fazit bei der Einnahme von Selen Supplements
Da es schlichtweg außerordentlich schwierig ist, den körperlichen Bedarf an Selen abzudecken, ist die Supplementierung hier sehr sinnvoll. Nur so kann man sicher gehen, dass es dem Körper an keinen Nährstoffen fehlt, denn ein Selenmangel geschieht schnell und ist gefährlich. Glücklicherweise kann man dem mit Selen als Ergänzungsmitteln leicht entgegenwirken.